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美文2016年第8期  文章正文

米海茶

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  冬至前后。寒意越来越浓了,门前的柿子树已落尽了枯黄的叶子,树皮粗糙,皲裂,漆黑的枝丫像一只巨爪,向天空伸去。年已近了,她要做的事儿还很多,杀年猪,打麻糍,裹粽子……一样都不能少。但是,还有一样更重要的大事。

  她走到厨房,取出新碾的糯米,放进木桶里用水浸泡。干渴已久的糯米一碰到水,便迫不及待地痛饮起来,仔细听,还能听到“嗞嗞”的声音,那是糯米的欢呼,富有青春的活力。第二天,米饱吸了水,不再像原先那样坚硬了。它收敛起桀骜的锋芒,变得柔软了些,体积也变大了许多。她将米倒出来,放在水里淘一淘,支起蒸锅,烧旺柴火,把米倒到蒸笼里蒸。氤氲的蒸汽,夹带着糯米的清香,飘满了整个厨 ……阅读全文

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